"Tribu" Rosé 2024 IGP Côtes Catalanes 75 cl CRD

IGP Côtes Catalanes

Tribu Rosé 2024 (75cl)

Lieu de production :  MAURY – Pyrénées Orientales - France

Situé au sud entre la Méditerranée et les Pyrénées au Nord Ouest de Perpignan, France. Un couloir naturel de 17 Km de long sur 4 Km de large.

Cépages :   Grenaches noirs et gris

Terroir : Vignoble de 1100 ha de marnes schisteuses noires.

Rendement :  35 hl/ha

Vinification :  Pressurage direct en grappes entières. Fermention à basse température, levure selectionnée et fin de fermentation avec batonnage des lies. Mise en bouteille précoce.

Analyses :  Alcool : 13/% volume.

Elevage :   Très court en cuve inox thermorégulée

Caractéristiques :  Robe rose nacré. Son nez fin et vif se dévoile sur des aromes d’agrumes. La bouche explosive et fruitée avec des notes de pomélo et de litchi. Sa fraicheur et sa vivacité vous feront saliver.

Dégustation :  T° de service 12 à 14°c ou comme vous avez envie de l’apprécier.

Accord mets/vins :  Tomates-mozzarella, fleurs de courgette, rouget, bouillabaisse, grillade, crème brûlée, fraises, apéritif...

Récompense : 

• Médaille d'Or au Concours National des Vins IGP 2025